PÅVISE STIVELSE

hensikt:  hensikten med førsøket er at vi skal finne ut om et stoff innholder stivelse

utstyr: petriskål, stivelse, fuktose, jod løsning

fremgangsmåte: vi tok stivelsen og fruktosen i pertiskåla, så tok vi og drupte jod løsningen oppå stivelsen og fruktosen.

konklusjon: stivelsen ble blå siden vi helte jod løsningen oppå.

vi deler karbohydratene inn i: monosakkarider, disakkarid og polysakkarider

VI BRENNER SUKKER...........
hensikt: finne ut hva sukker består av.
Utstyr: propangass,fyrstikker,reagensglass,klype.
fremgangsmåte: vi helte sukker oppi reagensglasset, så brente vi sukkert med propangassen.
vi så at sukkert ble brun svart og at det ble vanndamp på innsiden på reagensglasset
konklusjon: sukker består av  1) karbon (det brun svarte)
                                              2) hydrogen ( vanndamp)
                                               3) oksygen ( vann)